GARLIC BREAD (LA)

Paahdettua Leipomo Pekka Heikkisen leipää siveltynä talon valkosipuli öljyllä. 3,90€

BREAD & DIP (LA)

Neljä palaa paahdettua Leipomo Pekka Heikkisen leipää valitsemallasi dipillä. Aurajuusto creme tai papuhummus. 5,90 €

MALLASLEIPÄETANAT (LA)

Mallasvoilla, valkosipulilla ja Aurajuustolla gratinoituja etanoita sekä paahdettua leipää. 11,90 €

+ lisää leipää kahdelle 2€

LOADED FRIES (LA)

Cheddarkastikkeella kuorrutetut ranskalaiset, lisäksi paahdettua sipulia, marinoituja kurkkuja, marinoituja punasipuleita, pikkelöityjä chilejä, salsa frescaa ja Ranch-kastiketta. 8,90 €

SHRIMP TOAST (LA)

Teriyaki-chili marinoituja katkarapuja ja guacamole-majoneesia paahdetun leivän päällä. 6,90€

CRUNCHY SLICES (LA,GL)

Rapeita perunalastuja ja Ranch- kastiketta. 3,90€

SWEET FRIES (LA,GL)

Kupillinen bataattiranskalaisia ja aioli-majoneesia. 3,90€

TERIYAKI CHICKEN BITES (LA,GL)

Paneroituja broilerin fileepaloja herkullisella teriyaki- kastikkeella siveltynä, lisäksi sitruunamajoneesia ja kurkku pölkkyjä. 9,90€

JAETTAVAKSI: DIPPING PLATE (LA)

Reilusti Leipomo Pekka Heikkisen leipää, bataattiranskalaisia ja rapeita perunalastuja. Aurajuusto cremeä ja papuhummusta. 11,90€

Friteeratun rapean vehnätortillan päällä cheddarkastiketta, raikasta salaattia, salsa frescaa, Guacamole- majoneesia sekä valitsemasi pääraaka-aine:

TOSTADA CHICKEN (LA)

Ylikypsää revittyä broileria. 12,90€

TOSTADA VEGE (LA)

Uunissa paahdettua jakki-hedelmää. 11,90€

TOSTADA SHRIMP (LA)

Teriyaki- chili marinoituja katkarapuja. 13,90€

Tostadalle kaveriksi: Blanc rose 4,5% — vadelmalla ja eksoottisilla hedelmillä maustettu vehnäolut

HOUSE SALAD (LA)

Ranch- kastikkeessa pyöriteltyä raikasta salaattia, kirsikkatomaattia, marinoituja kurkkuja, pikkelöityjä punasipuleita, salsa frescaa ja krutonkeja.

Valitsemallasi pääraaka-aineella:

revittyä broileria / marinoituja katkarapuja / paahdettua jakki-hedelmää

19,90€

KVINOA STAKE (LA, GL)

Ranchiläisten valmistamaa maukasta kvinoa- kasvispihviä, kasviksia, bataattiranskalaisia sekä raikasta Ranch- kastiketta. 21,90€

LOADED FRIES AND CHICKEN (LA)

Ranskalaisetperunat ja paneroitua broilerin fileetä. Loaded fries sisältää raikasta Ranch- kastiketta, cheddarkastiketta, paahdettua sipulia, marinoituja kurkkuja, pikkelöityjä punasipuleita ja chiliä sekä salsa frescaa. 21,90€

RANCH FISH (LA, GL)

Voissa paistettua Kiantajärven kuhaa, paistettuja tilliperunoita, kasviksia, cowboy-maustevoita ja sitruunamajoneesia. 28,90€

BLUECHEESE CHICKEN (LA, GL)

Broilerin fileetä, täyteläistä Aurajuusto cremeä, paistettuja kasviksia, sekä ranskanperunoita. 21,90€

CHICKEN PAN (MA, GL)

Ylikypsää revittyä broileria, grillikastiketta, rapeita valkosipulisia perunalastuja, paistettuja kasviksia ja papuhummusta. 22,90€

RIBSIT (MA, GL)

Grillikastikkeella siveltyjä Ranchin lihaisia sous vide -menetelmällä valmistettuja porsaan spare ribsejä, salsa frescaa ja ranskalaisia. 28,90€

MEAT PAN (MA, GL)

Iisalmesta Pesolan tilalta ylikypsää revittyä nautaa, porsaan kassleria, grillikastiketta, pekoni-sipulihilloketta, rapeita valkosipulisia perunalastuja ja paistettuja kasviksia. 30,90 €

SHREDDED BEEF (LA, GL)

200g Pesolan pihvilihan ylikypsää revittyä nautaa, salsa frescaa, pikkelöityä chiliä, paistettuja tilliperunoita, raikasta Ranch- kastiketta.  28,90€

POSSUN LEHTIPIHVI (LA, GL)

Lehtipihviksi hakattua porsaan ulkofileetä, cowboy maustevoita, vihreää salaattia, ranskalaisia. 20,90€

TERIYAKI ENTRECOTE (LA, GL)

160g naudan entrecote pihvi, reilusti pariloituja kasviksia ja maukasta teriyaki kastiketta. Kokki suosittelee entrecoten mediumiksi paistettuna! 30,90€

AURAJUUSTOPIHVI (LA, GL)

Valitsemasi naudanlihapihvi siveltynä Aurajuusto cremellä, paistettuja kasviksia ja ranskanperunoita.

NAUDAN ULKOFILEE 150G 31,90 €
NAUDAN SISÄFILEE 150G 37,90 €

RANCHIN PIHVI (MA, GL)

Valitsemasi naudanlihapihvi, grillikastiketta, ananashilloketta, kasviksia, sekä paistettuja kesäpottuja.

NAUDAN ULKOFILEE 150G 31,90 €
NAUDAN SISÄFILEE 150G 37,90 €

KAHDELLE: GRILL PLATTER (LA, GL)

Iisalamesta Pesolan tilalta ylikypsää revittyä nautaa ja paneroitua kanaa grillikastikkeessa, paistettuja kasviksia sekä reilusti rankalaisia ja rapeita perunalastuja, Ranch dippiä ja aioli-majoneesia. 48,90€

Punaviinisuositus: Codorniu Tempranillo. Costers del Segre, Espanja ,Tempranillo. 10,90€/16cl, 43,90€/plo

Kaikki burgerimme valmistetaan paikallisen Leipomo Pekka Heikkisen briossisämpylän väliin.
Naudanlihapihvimme tulevat pientuottajalta Iisalmesta Pesolan tilalta!

RANCH BURGER

Pesolan pihvilihan naudan 150g täyslihapihvi, Ranch- majoneesia, cheddarjuustoa, marinoituja kurkkuja, pikkelöityjä punasipuleita, salaattia ja ranskalaisia. 19,90€

SWEET AURA BURGER

Pesolan pihvilihan naudan 150g täyslihapihvi, Aurajuusto cremeä, raikasta ananashilloketta, marinoituja kurkkuja, pikkelöityjä punasipuleita, salaattia ja ranskalaisia. 20,90€

GARLIC BACON BURGER

Pesolan pihvilihan naudan 150g täyslihapihvi kuorrutettuna pekoni-sipulihillokkeella, aioli-majoneesia, cheddarjuustoa, marinoituja kurkkuja, salaattia ja ranskalaisia. 21,90€

VEGGIE BURGER

Ranchilaisten leipomaa kvinoapihviä, papuhummusta, raikasta ananashilloketta, marinoituja kurkkuja, salaattia ja ranskalaisia. 20,90€

TEKIYAKI CHICKEN BURGER

Teriyakikastikkeessa pyöriteltyä rapeaa kanaa, sitruuna-majoneesia, marinoituja kurkkuja, pikkelöityjä punasipuleita, salaattia ja ranskalaisia. 20,90€

HOTTER BURGER

Pesolan pihvilihan naudan 150g täyslihapihvi, Guacamole- majoneesia, talon chilikastiketta, pikkelöityjä chilejä, cheddarjuustoa, marinoituja kurkkuja, salaattia ja ranskalaisia. 20,90€

OPEN BURGER

Pesolan pihvilihan naudan 150g täyslihapihvi, Guacamole- majoneesia, pikkelöityjä punasipuleita ja kurkkuja, salsa frescaa, cheddarkastiketta ja vierellä vihreää salaattia. 18,90€

KAHDELLE: BURGER PLATTER (LA)

Annos sisältää kaksi jaettavaksi halkaistua burgeria ja reilun kulhon ranskalaisia.

Ensimmäisen burgerin välissä Pesolan Pihvilihan jauhelihapihvi 150g, pekonihilloketta, Ranch- majoneesia, pikkelöityjä punasipuleita. Toisessa burgerissa teriyaki siveltyä broilerin fileetä, aioli-majoneesia, raikasta ananashilloketta sekä salsa frescaa! 41,90 €

DIPIT 2,00€ / kpl

Ranch-dippi / Paahdettu aioli / Papuhummus / Talon chilikastike / Sitruuna-majoneesi / Aurajuusto creme / Guacamole-majoneesi

LISÄKSI:

• lisäpihvi burgeriin €6,00
• vaihto bataattiranskalaisiin €2,50
• ranskalaiset loaded friseina €2,50
• vaihto rapeisiin perunalastuihin €2,50

Tuorejuustomme sisältävät pienen määrän alkoholia, korvattavissa kermavaahdolla.

WAFFLE & COOKIE (LA)

Minivohvelit ja meillä paistettu suklaacookie sesongin marjakastikkeella ja cointreau- tuorejuustomoussella. 9,90€

CHOCOLATE CAKE (LA, GL)

Ranchilla leivottua suklaakakkua, cointreau- tuorejuustomoussea, Daim-murua. 9,90€

Suositus: Suklaakakun kaveriksi Graham`s Nature Port 8cl — 7,90 €

SWEET & SALT (LA, GL)

vaniljajäätelöä, popcorneja, Daim- murua ja kinuskikastiketta. 5,90€

MUDCAKE ICE CREAM (vla)

Mutakakkujäätelöä, kermavaahtoa, Oreo-keksimurua ja suklaakastiketta. 5,90€

JÄÄTELÖPALLOT

Vaniljapallo ja mudcake-pallo 3,50€ / pallo

Lisukkeet: Kinuskikastike / suklaakastike / Oreo-muru / Daim-muru / sesongin marjakastike 1,50€/kpl

Desserts or drinks?

KUOHUVIINISORBETTI

Iso pallo Gelato Lab kuohuviinisorbettia. Lisää 8cl proseccoa ja saat loistavan drinkin! (Sorbetti sisältää valmiiksi alkoholia.) 4€ / 9,90€

LIMONCELLOSORBETTI

Iso pallo Gelato Lab limoncellosorbettia. Lisää 4cl limoncelloa ja saat loistavan drinkin! 4€ / 9,90€

— Valkoviinit

Talon viini
Vaihtuva tuote. Kysy tarjoilijalta suosituksia. — 16 CL 8,90€ Pullo 29,90€

Kein Name Rheinhessen Riesling Trocken
Rheinhessen, Saksa, Riesling — 16 cl 10.90€ Pullo 43,90€

Avelda Fonte Vinho Verde
Portugali, DOC Vinho Verde, Loureiro, Arinto, Trajadura, Fernão Pires — 16 cl 9,90€ Pullo 39,90€

— Punaviinit

Talon viini
Vaihtuva tuote. Kysy tarjoilijalta suosituksia. — 16 CL 8,90€ Pullo 29,90€

Cuatro Pasos Mencía
Bierzo, Espanja, Mencìa. — 16 CL 10,90€ Pullo 43,90€

Codornìu Tempranillo Organic
Costers del Segre, Espanja, Tempranillo. — 16 CL 10,90€ Pullo 43,90€

— Kuohuviinit

Prosecco Spumante DOC Extra Dry piccolo
20 cl 12,00 €

Le Contesse Prosecco Brut Organic
Prosecco Treviso, Italia, Glera — 42,90€/plo

Champagne Devaux Coeur du Bar Blanc de Noirs
Cotes du Bar, Ranska, Pinot Noir — 85,90€/plo

— Roséviinit

Avelda Fonte Vinho Verde Rose

Portugali, DOC Vinho Verde, Touriga Nacional, Espadeiro, Azal Tinto. — 16 CL 9,90€ Pullo 39,90€

– Limut

Coca cola 0,33L

4,00 €

Coca Cola Zero 0,33 l

4,00 €

Fanta 0,33l

4,00€

Sprite Zero 0,33l

4,00 €

Kivennäisvesi 0,33l

3,00€

– Alkoholittomat

Torres Natureo -valkoviini

6.00€/12cl

Torres Natureo -punaviini

6.00€/12cl

Alkoholiton kuohuviini

6.00€/12cl

Karhu 0% 0,33l

5,50 €

Somerspy Apple 0% 0,33l

5,50€

Brooklyn Special Effect 0,4% 0,33l

6,90 €

– Oluet

KARHU 4.7% 0,33L/0,5L

7,50€/ 9,50€

BLANC 5% 0,33L

8,90 €

BLANC rose 4,5% 0,33L

8,90 €

CORONA EXTRA 4,5% 0,33l

6,90 €

Lapland original lager – 5,2% 0,44L GLUTEENITON!

8,50 €

ARCTIC IPA – 5,5 % 0,44L GLUTEENITON!

8,50 €

– Siiderit & lonkerot

Crowmoor Dry Apple 4,7% 0,33l

8,90 €

Somersby Pear 4,7% 0,33l

8,90 €

Koff Long Drink 5,5% 0,33l

8,90 €

Koff Twist Long Drink 5,5 % 0,33l

8,90 €

Pink Gin Raspberry 5,0 % 0,33l

8,90 €

LAITILAN Naku Seltzer, 4,5% O,33l KYSY MAKUJA MYYJÄLTÄ

6,90 €