À la carte menu

PAAHDETTUA MAALAISLEIPÄÄ (M) 3,90€ (2kpl) / 10,90€ (8kpl)
Paahdettua Rustic Ciabattaa valkosipuliöljyllä tai yrttiöljyllä

LOADED FRIES  8,90€/ 11,90€ 
Kuuluisat Ranchin cheddar-kastikkeella kuorrutetut ranskanperunat, paahdettua sipulia, pikkelöityä punasipulia,
marinoitua mangoa, tuoretta chiliä, sekä Ranchin kastiketta
LISÄÄ ANNOKSEEN PANEROITU BROILERIN FILEE TAI GRILLATTU TOFU HINTAAN 7,00€

FRIED CHICKEN (M,G) 9,90€
Paneroitua broilerin fileetä, limemajoneesi, porkkana- ja kurkkupölkkyjä

Kahdelle

BURGER PLATTER (L) 39,90€
Jaettavaksi leikatut burgerit Pekka Heikkisen briossi sämpylällä, sekä maalaisranskalaisilla.
BURGER NRO. 1
Pesolan Pihvilihan revittyä nautaa, pikkelöityä punasipulia, chiliä, cheddar-majoneesia.
BURGER NRO. 2
Paneroitua broilerin fileetä, pikkelöityä punasipulia, grillattua ananasta, lime-majoneesia.

BBQ-GRILLILAUTANEN KAHDELLE (L,G) 46,90€
Ylikypsää naudan butcher’s steakia, possunfilettä, Ranchin grillikastiketta, lohkoperunoita, paistettuja kasviksia sekä Ranch dippiä ja aiolia.

RANCH SALAATTI L,G 19,90€
Haluamallasi täytteellä: Paneroitu broileri, Grillattu tofu tai Feta!
Raikasta vihreää salaattia, pisara tomaattia, kurkkua, pikkelöityä punasipulia, Salsa Frescaa, siemen sekoitusta, Ranchin salaatinkastiketta.

No meat

JOGURTTITOFU (L,G) 19,90€
Grillattua tofua, raikasta jogurttikastiketta, lohkoperunoita, paistettuja kasviksia.

MOJO ROJO -HALLOUM (L,G) 20,90€
Paistettua halloumia, pehmeän tulista Mojo kastiketta, bataattilohkoja, paistettuja kasviksia.

Kalat

JOGURTTIKALAA (L,G) 28,90€
Sesongin mukaan vaihtuvaa paikallista Kainuulaista kalaa, raikasta jogurttikastiketta, lohkoperunoita, paistettuja kasviksia.

LIMEKALA (L,G) 28,90€
Limemarinadilla siveltyä paikallista sesongin mukaan vaihtuvaa kalaa, lyttypottuja, paistettuja kasviksia, tuoretta limeä.

YRTTI-LIMEBROILERI (M,G) 22,90€
Limeöljyllä siveltyä kotimaista broilerinfileetä, yrttilohkoperunaa, paistettuja kasviksia, grillattua ananasta, limemajoneesia, tuoretta limeä.

AURA BROILERI (L,G) 21,90€
Kotimaista broilerinfileetä, Ranchin legendaarista aurajuustokastiketta, maalaisranskalaisia, paistettuja kasviksia.

JOGURTTIKANAA (L,G) 22,90€
Kotimaista broilerinfileetä, raikasta jogurttikastiketta, lohkoperunoita, paistettuja kasviksia.

RANCHIN PIHVI (Maidoton,G)
Ranchin omaa grillikastiketta, lohkoperunoita, paistettuja kasviksia ja grillattua ananasta

AURAPIHVI (L,G)
Ranchin legendaarista aurajuustokastiketta, lohkoperunoita, paistettuja kasviksia

MOJO-ROJO PIHVI (L,G)
Pehmeän tulista Mojo kastiketta, bataattilohkoja, paistettuja kasviksia.

RIBSIT M, G 27,90€
Pitkään haudutettuja lihaisia porsaan spare ribseja, Ranchin omaa grillikastiketta, talon salsa frescaa ja Ranchin maalaisranskalaisia

RANCHIN PANNU 2.0 (MAIDOTON) 27,90€, XXL 29,90€
Ylikypsää naudan butcher’s steakia, mureaa porsaan kassleria, Ranchin grillikastiketta, valkosipulilohkoperunoita, talon papuja ja maalaisleipää

POSSUN LEHTIPIHVI (L,G) 20,90€
Lehtipihvi porsaan ulkofileestä grillivoilla, Ranchin maalaisranskalaisia ja raikasta salaattia limeöljyllä

THE RANCH (L) 19,90€
Paikallisen leipomon sämpylän välissä Pesolan pihvilihan naudan täyslihapihvi, Ranch-dippiä, cheddar-juustoa, pikkelöityä punasipulia ja raikasta salaattia

CRISPY CHICKEN & ONION (L) 20,90€
Paikallisen leipomon sämpylän välissä Paneroitua broilerin fileetä, paahdettua sipulia, pikkelöityä punasipulia, aiolia ja raikasta salaattia

AURA BURGER (L) 20,90€
Paikallisen leipomon sämpylän välissä Pesolan pihvilihan naudan täyslihapihvi, suussa sulavaa talon aurajuustokastiketta, grillattua ananasta,  pikkelöityä punasipulia ja raikasta salaattia

VALKOSIPULI BURGER (L) 20,90€
Paikallisen leipomon sämpylän välissä Pesolan pihvilihan naudan täyslihapihvi, valkosipulin kynnet, cheddar-juustoa, pikkelöityä punasipulia, aiolia ja raikasta salaattia

Dipit 2,50€/kpl
Ranch-dippi L,G
Paahdettu aioli L,G
Limemajoneesi G, VE
Täysmajoneesi L,G
Habaneromajoneesi L,G
Cheddarmajoneesi L,G

MUUT TÄYDENNYKSET:
Tuplajuusto (L) 1,50€
Lisäpihvi (naudan täysliha) 150G 5,00€
Ylikypsä possun kassleria 5,00€
Grillattua halloumia (L) 3,00€

SUKLAAKAKKU 9,90€ (G)
Lämmintä Ranchilaisten leipomaa suklaakakkua, kermavaahtoa, wanhanajan vaniljajäätelöä, valkosuklaata, sekä suklaakastiketta.

CAPPUCCINO MOUSSE & COOKIE 7,90€ (L)
Espressolla maustettua tuorejuusto moussea, meillä paistettua cookieta, kinuski murua.

MUDCAKE 5,90€ 
Mutakakkujäätelöä, Oreokeksiä, kermavaahtoa, suklaakastiketta, valkosuklaata.

POPPARI 5,90€ (G)
Wanhanajan vaniljajäätelöä, Daim-murua, kinuskikastiketta, popcorneja.

PINK & PEPPER 5,90€ (G)
Vadelmasorbettia, lakritsikastiketta, turkinpippuri murua.

JÄÄTELÖPALLOT JA LISUKKEET:
MUTAKAKKU JÄÄTELÖ (VLA) WANHANAJAN VANILJA (L,G) VADELMASORBETTI (VE) 3,90 € /PALLO
KERMAVAAHTO STRÖSSELIT OREOKEKSI SUKLAAKASTIKE KINUSKIKASTIKE POPCORNIT DAIM MURU VALKOSUKLAA 1,50 €/ KPL