Talon etanat L 11,90€
Aurajuustolla gratinoituja cowboyvoi-etanoita ja paahdettua leipää

Talon leivät L 3,90€ / 5,90€
Valintasi mukaan kaksi tai neljä palaa paahdettua focacciaa, vinaigrettellä marinoitua rucolaa ja Dijon-aiolia

Ranch salaatti & mäti focaccia L 8,90€
Voissa paahdettua focacciaa, mätidippiä ja raikasta Ranch salaattia

Savuporojuustokeitto L 9,90€
Täyteläinen savuporojuustokeitto ja voissa paahdettua focacciaa

Carpaccio L,G 11,90€
Ohueksi viipaloitua takuumureaa naudanfileetä, Dijon-aiolia, parmesania ja vinaigrettellä marinoitua rucolaa.

Bataattiranskalaiset L,G 7,90€
Rapeita bataattiranskalaisia ja valitsemasi dippi.
-> dipit löydät burger sivulta!

VL = vähälaktoosinen, L = laktoositon, G = gluteeniton, VE = vegaaninen, M = maidoton, K = kasvisruoka, PÄ = sisältää pähkinää.
Lisätietoja annoksista saat henkilökunnalta.

KANAT & KASVIKSET
perunoiden vaihto bataattiranskalaisiin + 2 €

Tofua puolukkacrèmellä L,G,K 21,90€
Chili-valkosipulimarinoitua tofu pihviä, juurespyreetä, kuohkeaa puolukkacrèmeä ja broccoli mix

Kanapannu M,G 25,90€
Ranch-makuöljyssä paistettua broilerin fileetä ja paneroitua broileria. Rapeita yrttiperunoita, chili-paprikakompottia, broccoli mix ja BBQ kastiketta.

Loaded Fries L,G 21,90€
Ranskalaisia, cheddarjuustoa, balsamico-punasipulia, salsa frescaa, pikkelichiliä, Myrttisen kurkkua ja Ranch kastiketta
Valitsemasi pääraaka-aine: Paneroitua broileria tai chili-valkosipulimarinoitua tofua.
Makuöljyssä paistettu naudan ulkofilee + 6 €

Lohta puolukka crèmellä L G 28,90€
Paahdettua suomalaista kirjolohta, juurespyreetä, kuohkeaa puolukka crèmeä ja broccoli mix

Kylmäsavulohi focaccia L 24,90€
Aurajuustolla gratinoitua focacciaa, kylmäsavulohta, mätidippiä, yrttiöljyä, versosalaattia ja bataattiranskalaise

Crispy chicken focaccia L 21,90€
Aurajuustolla gratinoitua focacciaa, kylmäsavulohta, mätidippiä, yrttiöljyä, versosalaattia ja bataattiranskalaiset

Salaattibowl L 21,90€
Salaattisekoitusta, salsa frescaa, balsamico-punasipulia, Ranch kastiketta ja voissa paahdettua focacciaa
Valitsemasi pääraaka-aine: Paneroitua broileria tai chili-valkosipulimarinoitua tofua.
Makuöljyssä paistettu naudan ulkofilee + 6 €

Aurabroileri L,G 21,90€
Pariloitua broilerin fileetä, täyteläisellä Aurajuustokastikkeella, ranskalaisilla ja Ranch salaatilla.

VL = vähälaktoosinen, L = laktoositon, G = gluteeniton, VE = vegaaninen, M = maidoton, K = kasvisruoka, PÄ = sisältää pähkinää.
Lisätietoja annoksista saat henkilökunnalta.

LIHAT & PIHVIT
perunoiden vaihto bataattiranskalaisiin + 2 €

Miso marinoitu Flank Steak L,G 28,90€
180g Miso marinoitua naudan Flank Steakia, hehkuviinikastiketta, rapeaa yrttiperunaa ja broccoli mix.

Brisket foccaccia L 25,90€
Aurajuustolla gratinoitua focacciaa, Savustettua Black Angus -briskettiä (AUS/USA), Dijon-aiolia, chimichurria ja ranskalaisia.

Chimichurri pihvi L,G 39,90€
180g naudansisäfileetä, juurespyreetä, chimichurria ja broccoli mix.

Baby Ribsit L,G 21,90€
Sous videssä 6 tuntia kypsennettyä suomalaista baby back ribsiä n. 600g, ranskalaisia, talon paprikamajoneesia ja Ranch salaatti.

Lehtipihvi L,G 21,90€
180g ohueksi nuijittua suomalaista porsaan- ulkofileetä, cowboy-maustevoi, ranskalaisia ja Ranch salaattia

Cowboy pihvi L,G 27,90€
180g Ranch-makuöljyssä paistettua takuumureaa naudanulkofilettä, BBQ- kastiketta, cowboy-maustevoi, ranskalaisia ja Ranch salaattia

Ranchin pannu M,G 33,90€
Savustettua Black Angus -briskettiä (AUS/USA) ja Baby Back ribsejä. Rapeita yrttiperunoita, chili-paprikakompottia, BBQ-kastiketta Dijon-aiolia ja broccoli mix.

Savuporojuustokeitto L 17,90€
Täyteläinen savuporojuustokeitto ja voissa paahdettua focacciaa.

Burgerit saatavana myös gluteenittomina.
Voit vaihtaa maksutta burgeriisi kanafileen tai vegaanisen pihvin.
perunoiden vaihto bataattiranskalaisiin + 2 €

Ranch brgr (la) 21,90€
Sämpylän välissä naudan 180 g burgerpihvi, Talon paprikamajoneesia, salaattia, cheddarjuustoa, pekonia, balsamico-punasipulia ja Myrttisen kurkkuja.
Lisukkeena ranskalaisia.

Aura brgr (la) 21,90€
Sämpylän välissä naudan 180 g burgerpihvi, lämmintä Aurajuustokastiketta, salaattia, balsamico-punasipulia ja grillattua ananasta.
Lisukkeena ranskalaisia.

Chili brgr (la) 21,90€
Sämpylän välissä naudan 180 g burgerpihvi, cheddarjuustoa, chilipenomajoneesia, salaattia, pekonia ja chili-paprikakompottia.
Lisukkeena ranskalaisia.

Texas three meat brgr (la) 26,90€
Sämpylän välissä naudan 180 g burgerpihvi, tuplapekoni, savustettua Black Angus-briskettiä, cheddarjuustoa, grillikastiketta, Dijon-aiolia, salaattia ja salsa fresca.
Lisukkeena ranskalaisia.

Vege brgr 21,90€ (ve)
Sämpylän välissä chili-valkosipuli marinoitua tofu pihviä, Myrttisen kurkkua, vegaanimajoneesia, salsa frescaa, salaattia, balsamico-punasipulia.
Lisukkeena ranskalaisia.

Original American cheese (la)
Sämpylän välissä valitsemasi määrä naudan 100g burgerpihvejä sekä tomaattia, balsamico-punasipulia, cheddarjuustoa ja ketsuppia.
Single 100g 16,90€
Double 200g 19,90€
Triple 300g 22,90€
Lisukkeena ranskalaiset.

Burger Board (la) 42,90€
Annos sisältää kaksi jaettavaksi halkaistua burgeria, freshslaw-salaattia ja reilun kulhon ranskalaisia.
Ensimmäisen burgerin välissä 180 g burgerpihvi, cheddarjuustoa, pekonia, talon paprikamajoneesia ja balsamico-punasipulia.
Toisessa burgerissa paneroitua broilerin fileetä, Dijon-aiolia, salsa frescaa ja paistettua ananasta.

Dipit 2,50€/kpl
Talon paprikamajoneesi m,g/ Dijon-aioli (m,g) / chilipenomajoneesi (m,g) /Ranch kastike (l,g)/ majoneesi (m,g)/ vegaanimajoneesi (ve,gl)

Ranskalaiset loaded-tyyliin tuo lisää meininkiä annokseen! +3,50€

VL = vähälaktoosinen, L = laktoositon, G = gluteeniton, VE = vegaaninen, M = maidoton, K = kasvisruoka, PÄ = sisältää pähkinää.
Lisätietoja annoksista saat henkilökunnalta.

Kanakori (l,g) 11,90€
Paneroituja rapeita kanapaloja, ranskalaisia ja kurkkutikkuja.

Burgeri (l) 11,90€
Hampurilaissämpylä, naudan burgerpihvi, cheddarjuustoa, majoneesia, salaattia, ranskalaisia ja ketsuppia.

HEI, saat burgerin myös kanalla tai kasvispihvillä pyydettäessä!
Sekä tuplapihvillä + 3 € /kpl

Lehtipihvi (l,g) 11,90€
Porsaan lehtipihvi, ranskalaiset, maustevoi, majoneesi.

VL = vähälaktoosinen, L = laktoositon, G = gluteeniton, VE = vegaaninen, M = maidoton, K = kasvisruoka, PÄ = sisältää pähkinää.
Lisätietoja annoksista saat henkilökunnalta.

Talon suklaalautanen (L) 9,90€ saa myös gluteenittomana!
Ranchilla leivottua suklaakakkua, kaneli-vaniljamascarponea, mutakakkujäätelöä ja marenkia.

Paahtovanukas (L,G) 9,90€
Suussa sulavaa paahtovanukasta rapealla sokerikuorrutteella ja veriappelsiinisorbettia.

Portviinipäärynät (L,G,PÄ) 9,90€
Portviinissä haudutettua päärynää, portviinisiirappia, granolaa ja wanhanajan vaniljajäätelöä

Jäätelöpallot / 3,50 € / pallo
Mutakakkujäätelöä (vla)
Vaniljajäätelöä (la,gl)
Veriappelsiinisorbetti (veg,gl)

Lisukkeet / 1,50 € / kpl

Kinuskikastike (VLA,G)
Suklaakastike (L,G)
Granola (L,G)
Marenki (MA,G)
Sitruuna kermavaahto (L,G)

Lisäksi erikoiskahvit, kysy lisää tarjoilijaltasi!

VL = vähälaktoosinen, L = laktoositon, G = gluteeniton, VE = vegaaninen, M = maidoton, K = kasvisruoka, PÄ = sisältää pähkinää.
Lisätietoja annoksista saat henkilökunnalta.

Valkoviinit

Talon viini
Vaihtuva viini, kysy tarjoilijaltasi lisää!
9,90€/16cl 39€/ 0,75l

Gisselbrecht Gewurztraminer Tradition
AC Alsace, France, Gewurztraminer
€10.90/16cl €45/0.75l

Kein Name Riesling
Germany, QbA Rheneinhessen, Riesling
10,90€/16 cl 45€/0,75l

Rapaura Springs Classic Sauvignon Blanc
Marlborough, England, Sauvignon Blanc
10,90€/16 cl 45€/0,75l

Laroche Chablis
AC Chablis, France, Chardonnay,
65€/0.75l

Pratsch Grüner Veltliner
Weinviertel, Austria, Gruner Veltliner
45€/0.75l

Punaviinit:

Talon viini
Vaihtuva viini, kysy tarjoilijaltasi lisää!
9.90€/16cl 39€/0.75l

Mandrarossa Frappato
IGT Terre Siciliane, Italy, Frappato
€10.90/16cl €45/0.75l

Cecilia Beretta Valpolicella Superiore Ripasso
DOC Valpolicella Superiore, Italy Corvina, Rondinella, Negrara
10,90€/16 cl 45€/0,75l

Il Capolavoro Zinfandel
IGT Puglia, Italy, Zinfandel
€10.90/16cl €45/0.75l

Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet
Australia, Shiraz, Cabernet Sauvingon
45€/0.75l

Ancient Venetian Lands Amarone Baorna
DOCG Amarone della Valpolicella, Italy, Corvina, Rondinella, Corvinone
65€/0.75l

Kuohuviinit

Prosecco Spumante DOC Extra Dry piccolo
12€/20cl

Le Contesse Prosecco Brut Organic
Prosecco Treviso, Italia, Glera
45€/plo 0,75l

Louis Couturier Cremant de Bordeaux
Bordeaux, Ranska, Semillon, Merlot
45€/ 0,75l

COCA COLA 0,33l/0,5l 4,00€/6,00€

COCA COLA zero 0,33l/0,5l 4,00€/6,00€

SPRITE zero 0,33l/0,5l 4,00€/6,00€

FANTA 0,33l/0,5l 4,00€/6,00€

KIVENNÄISVESI 0,33l 4,00€

VALKOVIINI 0% 12CL 6,00€

PUNAVIINI 0% 12CL 6,00€

KUOHUVIINI 12CL 6,00€

KARHU 0% 0,33L / KARHU TUMMA 0% 6,00€

SOMERSPY APPLE 0% 0,33l 6,00€

BR0OKLYN SPECIAL EFFECT 0,4% 0,33l 6,90€

BLANC 0% 0,33l 6,90€

CROWMOOR DRY APPLE 4.7% 0,33l 8,90€

SOMERSBY PEAR 4.7% 0,33l 8,90€

KOFF LONG DRINK 5.5% 0,33l 8,90€

KOFF maku lonkerot kysy lisää tarjoilijaltasi! 5.5% 0,33l 8,90€

KOFF HARD SELZER kysy tämän hetken maut tarjoilijaltasi 8,90 € 0,33l

KARHU 4.7% 0,33l/0,5l 7,50€/9,50€

KARHU DARK 4.2% 0,33l 7,50€

KARHU NEIPA 5,6 % 0,5l 9,50 €

BLANC 5% 0,33l 8,90€

SOL 4.5% 0,33l 7,90€

LAPLAND ORIGINAL LAGER 5.2% 0,44l 9,50€
gluten free!

ARTIC IPA 5.5% 0,44l 9,50€
gluten free!

GUINNESS DRAUG STOUT 4,2% 0,44l 9,90€